post

Jajecznica z pieczarkami – jajka sadzone inaczej (z szynką, pieczarkami i szczypiorkiem)

Czas przygotowania ok. 15 min, 4 porcje, stopień trudności – łatwe.

Jest to bardzo dobre śniadanie dla odchudzających się, posiada niski poziom indeksu glikemicznego, ciężko od tego przybrać na wadzę.

Read More

post

Deser z malinami, serkiem waniliowym i kruszonymi ciastkami (jagody)

Deser z malinami i serkiem waniliowym.

Deser z malinami – czas przygotowania ok. 15 min, 3 porcje, stopień trudności – łatwe.

Jest to bardzo dobry deser z malinami dla łakomczuchów na diecie, mimo dużej zawartości węglowodanów posiada niski poziom indeksu glikemicznego a co za tym idzie, jedząc z umiarem nie przytyjemy od takiego deseru z malinami!

Read More

Skórowanie ryby – technika odcinania skóry ryby

Najprostszym sposobem na odcinanie skóry ryby, jest albo zacząć ciąć nożem wzdłuż, między skóra a mięsem ryby. Albo jak mnie uczyli, zrobić nacięcie na środku fileta, przeciąć od mięśnia w stronę skóry, skręcić nóż w jedną ze stron i odkrajać, odseparować mięsień od skóry raz w jedną stronę a później w drugą. W ten sposób zminimalizujemy straty mięsa.